Knödelglück.

Der beste Weg, um das
Herz und den Gaumen
zu beglücken.

Knödelteller mit Aussicht

Knödelglück.

Der beste Weg, um
Herz und Gaumen
zu beglücken.

„Glück ist:
ein Knödel
im Teller.“

Weiße Unterschrift von Moni und Markus
Gründer und Betreiber

Passion

Philosophy
Markus beim servieren

Glücksort.

Glück kann vieles bedeuten. Zum Beispiel die Möglichkeit zu haben, DEM Südtiroler Traditionsgericht seine verdiente Bühne zu schaffen: dem Knödel. Seine Zubereitung verdient die gleiche Hingabe wie jene eines exklusiven Menüs. Das haben wir uns im KNÖDELGLÜCK auf unsere Fahnen geschrieben. Und das schmeckt man auch!

Ihr findet uns hier!

Markus beim servieren

„Glück ist:
ein Knödel im Teller.“

Weiße Unterschrift von Moni und Markus
Gründer und Betreiber

Our Passion

Glücksort.

Ihr findet uns hier!

gemütlicher Speiseraum
Frau beim Wein trinken
Delightful Experience

Glück ist: sich zu treffen!

Das pure KNÖDELGLÜCK steht euch offen – und zwar von April bis November immer von 11.30 bis 21.00 Uhr. Mittwoch und Samstag sind unsere Ruhetage!

Sichert euch euren Tisch!

Bodenständig, ehrlich, kreativ!

Bodenständig, weil Knödel einfach zu Südtirol gehören wie das Glück zum Leben. Und doch etwas ganz Besonderes sind. Ehrlich, weil die Zutaten, wann immer es möglich ist, aus der Region stammen.Und kreativ, weil auch ein handgefertigter Knödel in allen Varianten daherrollen kann. Die Summe ergibt unser KNÖDELGLÜCK in Meran. Und wir sind glücklich, euch zu überraschen, wenn ihr uns besucht!

Markus beim Knödel formen

3-faches
knödelglück

Trinken nicht vergessen! Ob vorher zum Aperitif, nebenher zum Knödel oder hinterher als Absacker – bei uns gehen die feinsten Tropfen über die Theke.

Alles hat ein Ende, nur der Knödel hat keins! Besonders bei uns im KNÖDELGLÜCK, wo es ihn in allen Farben, Formen und Geschmacksrichtungen gibt.

Hauptakteur bei uns ist natürlich immer der Knödel. Das Ganze ist aber erst so richtig rund, wenn’s auch mal ein originaler Apfelstrudel oder ein Speckbrettl sein darf.