Der originale Südtiroler Knödel besteht aus dem, was man schon früher meistens vorrätig hatte…Speck, Käse, Zwiebel, Knödelbrot. Das KNÖDELGLÜCK wäre aber nicht das KNÖDELGLÜCK, hätte es nicht auch das genau Passende für Menschen mit vegetarischen Vorlieben. Schließlich sind wir immer offen für Neues! So findet sich auf unserer Speisekarte neben dem klassischen Speckknödel, auch einige Alternativen. So ein Glück!
Tradition trifft auf mediterrane Küche. Unsere Knödel vereinen den Geschmack zeitgenössischer Kochkunst mit der Nostalgie eines traditionellen Gerichts.
Öffnungszeiten
MO-FR 11:30 bis 21 Uhr (durchgehend warme Küche bis 20 Uhr)
SO 17 bis 21 Uhr (warme Küche bis 20 Uhr)
SA geschlossen
An Ostern (SA, 08.04., SO, 09.04. & MO, 10.04.2023) haben wir von 11:30 – 21 Uhr geöffnet.
(durchgehend warme Küche bis 20 Uhr)
A Pascqua (sa, 08.04., dom, 09.04. & lun,10.04.2023) siamo aperti dalle ore 11:30 – 21.
(cucina calda continuata fino alle ore 20)